dochutenie: soľ, korenie, muškátový oriešok, 1PL lahôdkového droždia a umeocot
Najskôr si pripravíme plnku aby mala čas vychladnúť. Tekvicu a zemiak ošúpeme a varíme v osolenej vode do zmäknutia cca 15 minút, po uvarení vodu zlejeme a pridáme fetu, soľ a korenie podľa chuti, popučíme vidličkou a necháme vychladnúť.
Pripravíme omáčku. Na oleji restujeme nakrájanú šalotku, pridáme cesnak, nakrájanú mrkvu a cuketu, soľ, korenie, podlejeme vodou a varíme cca 15minút, pridáme baby špenát a varíme ešte 5 minút, potom omáčku mixujeme tyčovým mixérom. Dochutíme muškátovým orieškom, umeoctom a lahôdkovým droždím.
Pripravíme si cesto a plníme pripravenou plnkou, varíme vo vriacej vode cca 3 minúty.