(1,3,7,12)
(7,11,12)
(1,7,10,12)
400g, smotanovo-parmezánová omáčka s grilovaným lososom z Nórska so cherry paradajkami, rukola (1,4,7)
350g, gratinované cestoviny s dubákmi, slaninou, pórom na bielom víne a smotane, parmezán (1,7,12)
350g, kuracie mäso so sušenými paradajkami, omáčka z dijónskej horčice, smotany a provensálskych byliniek, parmezán (1,6,7,10)
350g, kuracie prsia so smotanou, chilli, sušenými paradajkami, baby špenátom a chipsom z prosciutta cruda (1,7)
400g, rizoto s grilovanou panenkou v prosciuttovom kabáte na bielom víne, dubáky, smotana, parmezán, rukola (7,9,12)
350g, rizoto s kuracím mäsom a šampiňónmi na bielom víne, smotana, parmezán, rukola (7,9,12)
300g, grilovaná panenka, šalát, cherry paradajky, sladká chilli, cesnakový dressing, parmezán, pizza štangle (1,7)
300g, šalát, rukola, grilované kuracie prsia, grilovaná hruška, orechy, niva, medovo-horčičový dressing, štangle (1,7,8,10)
300g, šalát so zapekanými šampiňónmi plnenými domácim pestom, nivou a parmezánom, cherry paradajky, kalamata olivy, medovo-horčicový dressing, štangle (1,7,8,10)
200g, naša domáca BIO špaldová žemla, 100% BIO hovädzie mäso, marinovaná slaninka, hoisin kečup, paradajka, kyslá uhorka, červená cibuľa, bylinkový coleslaw, koriander (1,6,7,8,10,11)
150g, grilovaný losos červený z Nórska s grilovanou zeleninou a bylinkovým dipom (4)
150g, grilovaná panenka na bryndzovo - parmezánovej omáčke so slaninovým chipsom (7)
150g, grilované kuracie prsia v marináde (vegan maslo,med, balzamiko) s grilovanými cherry paradajkami na rukolovom lôžku s bylinkovým dipom (bez alerg.)
150g, kurací steak s domácim bazalkovým pestom podávaný s našou nakladanou pečenou paprikou, chipsom z prosciutta cruda a rastlinným feta syrom s kalamata olivou (8)
150g, kurací steak na prírodno preliaty bylinkovým vegan maslom (bez alerg.)
200g, zapekané šampiňóny s nivou v smotanovej omáčke s parmezánom, zemiakové plátky (7)
150g, pečené zemiaky s bylinkami, grilovanou cuketou, farebnou paprikou, kalamata olivami a feta syr (7)
0,45l, Zeleninový vývar s bezlepkovými rezancami, wakame a miso pastou (6,9)
350, Tekvicové krémové rizoto z BIO ryže na bielom víne s čerstvými bylinkami, grilované huby s rukoulou, "slaninka", "parmezán" (1,6,8,9,11,12)
400g, krémové špenátové rizoto z BIO ryže na bielom víne a domácej kešu smotane s "parmezánom" a "slaninkou" (6,8,9,11,12)
300g, rizoto z BIO ryže s grilovanou zeleninou, BIO údeným tofu, „parmezán“ (6,9)
300g, Vegan „kuracie“ stripsy so šalátom, rukolou, cherry paradajkami, kalamata olivy, domácim bazalkovým dipom, „parmezán“, dressing, BIO špaldové celozrnné štangle (1,8)
250g, grilované BIO údené tofu so zeleninou na čerstvom šaláte, kalamata olivy, cherry paradajky, orechy, „parmezán“, bylinkový dressing, špaldové štangle (1,6,8)
350g, cestoviny s hubami na bielom víne s domácou kešu smotanou a čerstvou bazalkou, "slaninka" (1,6,8,9,12)
350 g, cestoviny s tekvicovým pyré, domácou "smotanou", sušené paradajky, čerstvá bazalka, tekvicový olej (1,8,9,11)
350g, cestoviny so šampiňónmi a hráškom s krémovou tahini-chilli omáčkou, koriander (1,11)
300g, cestoviny s pomodoro, chilli, kamalata olivami, "tuniakom" a kaparami (1,9,11)
350g, cestoviny s pomodoro, baby špenátom, mleté "mäso", chilli, domáca kešu smotana, "parmezán" (1,8)
400g, Mleté „mäso“ v paradajkovej omáčke so zeleninou, „mozzarella“, „parmezán“ (1)
120g, huby s grilovanou zeleninou a BIO údeným tofu na pomodoro a domácej kešu smotane s čerstvou vňaťkou (6,9,12)
300, grilované medové BIO tofu, zmes pečených batatov a zemiakov s cuketou a karotkou, bazalkový olivový olej, dressing (6)
200g, naša domáca BIO špaldová žemla, beyond "mäso", "cheddar", červená cibuľa, paradajka, šalát, nakladaná uhorka, vegan dressing (1,11)
200g, naša domáca BIO špaldová žemla, beyond "mäso", naša nakladaná pečená paprika, "feta" syr, paradajka, červená cibuľa, kalamata olivy, dressing (1,11)
330g, BIO Špaldové celozrnné cesto, parad. základ, "syr mozzarella", bazalka (1)
350g, BIO špaldové celozrnné cesto, parad., červená cibuľa, "klobása", "mozzarella", bazalka (1)
400g, BIO špaldové celozrnné, pomodoro, „mozzarella“, baby špenát, "parmezán", cesnakový olivový olej, sušené paradajky (1,12)
400g, BIO špaldové celozrnné, cesnakový olivový olej, baby špenát, "feta syr", shitake, koriander, balsamico (1)
400g, BIO špaldové celozrnné, cesnakový olivový olej s bazalkovým pestom, "feta syr", naša nakladaná pečená paprika, kalamata olivy, cherry paradajky, bazalka (1,8,12)
400g, smotana, mozzarella, domáce bazalkové pesto, kuracie prsia, parmezán, rukola (1,7,8,12)
400g, smotana, mozzarella, slanina, domáce bazalkové pesto, kalamata olivy (1,7,8,12)
400g, pomodoro, mozzarella, domáce bazalkové pesto, marinovaná cuketa, kalamata olivy, rukola (1,7,8,12)
400g, olivový olej s cesnakom, bazalkové pesto, mozzarella, naša nakladaná pečená paprika, cherry paradajky, prosciutto crudo (1,7,8)
350g, olivový olej s cesnakom, mozzarella, feta syr, shitake huby, čerstvý špenát, koriander, balzamiko (1,7)
150g, BIO špaldové celozrnné, BIO pomodoro s mrkvou, BIO mozzarella, kukurica, čerstvá bazalka (1,7)
150g, špagety s BIO celozrnnej ryže, BIO pomodoro s mrkvou, kukurica, cuketka, bazalka (bez alerg.)
150g, rizoto z BIO ryže s kuracím mäskom, kukuricou, mrkou, cuketkou a hráškom (bez alerg.)
...Z LÁSKY K ZEMI MYSLÍM NA BUDÚCNOSŤ...
Všetky naše dezerty sú
· vyrobené z bio surovín (dôležité nielen pre naše telo ale aj pre našu unavenú planétu),
· bez laktózy,
· drvivá väčšina je prirodzene bezlepková (nepoužívame stabilizátory a zahusťovadla ako guarová a xantánovú gumu), ak používame lepok, tak iba bio špaldu,
· bez rafinovaného cukru, sladíme datľami, agáve, ryžovým sirupom, maximálne kokosovým cukrom,
· džemy a čokoládu si pripravujeme sami, z tých najkvalitnejších zdrojov a najšetrnejsím spôsobom,
· používame iba filtrovanú šungitovú vodu
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, pistáciové mousso, sladené agáve (8)
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový čoko korpus, kávová náplň, kokosová šlahačka, domáca čokoláda, sladené agáve (8)
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, domáca lieskovo-oriešková pasta a čokoláda (8)
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový čoko korpus, domáci jahoda džem, domáci tvaroh a čokoláda (6,8)
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový čoko korpus, datľový karamel, mousso snikers, domáca čokoláda (8)
150ml, Z bio surovín, prirodzene bezlepkový čoko korpus, hruškové pyré, čoko mousso s tonka fazuľkou, ganache (8)
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, vanilkovo - čučoriedkové mousso, čučoriedkové želé (8)
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, biely nugát, datľový karamel, domáca čokoláda (8)
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, matcha čaj, mousso s bielou čokoládou, sladené agáve (8)
150ml, Z bio surovín, prirodzene bezlepkový čoko korpus, kokosové mousso z domácou čokoládou (8)
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus s makom, citrónové mousse, čučoriedkové coulis, sladené agáve (8)
150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkovy korpus, ananás, "tvarohové mousso" (6,8)
120g, 2ks, prirodzene bezlepková s domácim mandľovým mliekom, domáci pečený džem bez cukru (8)
100g, rukolový šalát s ume octom. šalotkou, cherry paradajkami a kalamata olivami