RECEPTY
Batatové placky
Vynikajúca náhrada za tie zemiakové. Skvelá príloha k jedlám alebo len tak samostatne s kvasenou kapustou a listovým šalátom.
- 1 stredný batat
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 ľanové/chia vajcia (2PL mleté semienko, 6PL vody)
- himalájska soľ podľa chuti
- cca 5PL pohánkovej múky
- po 1čl mletej rasce, sušeného majoránu a nori vločiek
- voliteľné: štipka chilli na zvýraznenie chuti
- Batat nastrúhame na hrubom strúhadle. Pretlačíme cesnak.
- Ľanové vajcia necháme 5 minút odstáť a primiešame k batatu spolu so zvyšnými ingredienciami. Vypracujeme súdržné cesto.
- Pečieme na panenskom sezamovom oleji do chrumkava z oboch strán alebo v rozohriatej rúre na 180 stupňov cca 20 minút.
Dobrú chuť!
Počet videní: 53 