RECEPTY

Batatové placky


Vynikajúca náhrada za tie zemiakové. Skvelá príloha k jedlám alebo len tak samostatne s kvasenou kapustou a listovým šalátom. 

  • 1 stredný batat
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 ľanové/chia vajcia (2PL mleté semienko, 6PL vody)
  • himalájska soľ podľa chuti
  • cca 5PL pohánkovej múky
  • po 1čl mletej rasce, sušeného majoránu a nori vločiek
  • voliteľné: štipka chilli na zvýraznenie chuti
  1. Batat nastrúhame na hrubom strúhadle. Pretlačíme cesnak.
  2. Ľanové vajcia necháme 5 minút odstáť a primiešame k batatu spolu so zvyšnými ingredienciami. Vypracujeme súdržné cesto.
  3. Pečieme na panenskom sezamovom oleji do chrumkava z oboch strán alebo v rozohriatej rúre na 180 stupňov cca 20 minút.

Dobrú chuť!


Počet videní: 16