RECEPTY

Ryžové dinosaury s cuketkovou omáčkou


Zeleninová omáčka doplnená o tahini a ochutená umeoctom.

  • 1 menšia mrkva
  • ½ menšej cukety
  • ¼ čl tahini
  • Sezamový olej
  • Pár kvapiek umeoctu/kúsok umepasty
  • Čerstvá petržlenová vňať alebo bazalka
  • ¼ cibuľa, troška cesnaku pre staršie deti
  • Štipka mletej rasce
  • Voliteľné: kúsok riasy hijiky/wakame 
  1. Na troche oleja si orestujeme cibuľu a cesnak. Pridáme nastúhanú mrkvu a nakrájanú cuketu so štikou rasce.
  2. Zeleninu zalejeme po vrch vývarom alebo vodou, pridáme riasu a varíme 10 až 15 minút do zmäknutia.
  3. Na konci pridáme mandľové maslo alebo tahini, troška vňaťky a mixujeme na hladkú omáčku, pre menšie deti pasírujeme.
  4. Ochutíme pár kvapkami umeoctu, podávame s obľúbenou cestovinou, my sme použili ryžových dinosaurov.

Dobrú chuť!


Počet videní: 19