RECEPTY

Ak si chceme odvyknúť od mäsa, alebo ak chceme obmedziť jeho konzumáciu, optimálnou nutričnou náhradou nám môžu byť obilniny. Navyše nám poskytnú množstvo ďalších životne dôležitých látok. V spojení so strukovinou, zeleninou, riasami, či orechami a semenami nám poskytnú komplexné živiny. Pohánka u nás veľmi obľúbená a často používaná na raňajky na sladko, výborne sa hodí k nej mak, na slano v podobe rizôt, či do polievok so šošovicou, vytvorí lahodnú chuť a dokonca aj odporcovia pohánky si pochutia. J Všetky obilniny či pseudoobilniny, tak ako aj strukoviny je lepšie na noc namáčať do vody, či mlieka, skrátime tak dobu varenia a sú pre nás lepšie stráviteľné a viac využitelné pre naše telo.