RECEPTY

Pšeno je zázračná a všestranná obilnina bez lepku s vynikajúcou chuťou. Je ľahko stráviteľná, výživná, sýta a ako jediná zásaditá obilnina, je výborným liekom pri žalúdočných problémoch spôsobených prekyslením. Hodí sa do kaší, placiek, polievok, rizot, pudingov či nákypov na sladko alebo na slano. Vynikajúcim nápadom je zaradiť všetky obilniny do jedálnička, ktoré nám zem ponúka a neinklinovať k jednostrannej zemiakovo mäsitej strave. Budeme sa tešiť zdravému telu, prílevu energie a chuti do života. Raňajky nás nakopnú predsa na celý deň. Mlieka si pripravujeme domáce, je to jednoduché a máte ho kedykoľvek po ruke. Na tento puding používam ryžovo ľanové, no postačí aj voda.