Bezlepková príloha k obľúbeným gulášom.
• 2 poháre teffovej múky
• 1,5 pohára filtrovanej vody
• Voliteľné: štipka himalájskej soli, kurkuma, nori vločky
Všetko spolu vymiešame na hustejšie cestíčko a hádžeme do vriacej vody cez haluškár. Keď vyplávu na povrch, chvíľku ešte povaríme ako pri klasických haluškách, scedíme a podávame. Ak sa nám zvýšia aj na ďalší deň, výborné je ich ohriať na panvici na troške oleja a mierne opiecť.
Dobrú chuť!