RECEPTY
Gaštanovo hokkaidové penne
Lahodné, sezónne cestoviny obľúbené u detí vďaka sladkastej chuti. Gaštany majú veľký prínos pre naše telo, sú vhodné aj pre deti a navyše sú taak chutné aj na slano alebo do sladkých zdravých dobrôt.
- 1/2 cibule
- 1 strúčik cesnaku
- hrsť nakrájanej hokaido
- pár varených ošúpaných gaštanov
- štipka soli, muškátového orieška, riasy dulse a tymiánu
- vývar/voda s mrkvou a sedanom na zaliatie
- 1čl mandľového masla
- trocha bieleho misa
- penne z celozrnnej ryže/kukuričné
- čerstvý špenát/poľníček na podávanie
- Cestoviny varíme podľa návodu.
- Na troche oleja restujeme cibuľu do sklovita, pridáme cesnak, hokaido, gaštany, tymián a osolíme. Po chvíľke restovania zalejeme horúcim vývarom a varíme do zmäknutia cca 15 minút.
- Pridáme miso, dulse a mandľové maslo, mixujeme na hladkú omáčku.
- Podávame s cestovinou a listovým šalátom.
Dobrú chuť!
Počet videní: 27 