RECEPTY
Hlivová s červenou šošovicou – vegan držková
Najlepšia ohľaduplná držková, návyková a hlavne zdravá. Vždy sa na ňu veľmi tešíme. Perfektný príklad ako môže byť zdravé jedlo taaak chutné.
- 1 cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- Balenie hlivy ustricovej
- 1 dc červená šošovica
- Dochutenie : tamari, čilli, himalájska soľ, rasca, mletá paprika, majorán, bobkový list
- voliteľné: čerstvá vňať koriandru alebo pertžlenu
- Na sezamovom oleji restujeme nakrájanú cibuľu do sklovita.
- Pridáme nakrájaný cesnak, nakrájanú mrkvu a hlivu,
chvíľu restujeme.
- Primiešame prepláchnutú šošovicu, rascu, mletú papriku, bobkový list a čilli podľa chuti. Zalejeme vodou alebo zeleninovým vývarom a varíme 20 minút. Osolíme a dovaríme ešte 10 minút.
- Na záver ochutíme majoránom a necháme 1-2 minúty
povariť. Ochutíme tamari omáčkou. Môžeme posypať čerstvou petržlenovou alebo koriandrovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Počet videní: 85 