RECEPTY

Polievka z červenej šošovice a quinoi


Jednoduchá, zdravá a rýchla letná polievka zo zeleniny, quinoi, červenej šošovice a petržlenovej vňate, dochutená bielym misom sa rýchlo stane vašou obľúbenou.

  • sezamový olej
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 mrkvy
  • 1 petržlen
  • 2 hrste petržlenovej vňate
  • 1 dc červenej šošovice
  • 2 PL quinoa
  • dochutenie: rasca, kurkuma, himalájska soľ, biele miso, umeocot podľa chuti
  • na vyvarenie: bobkový list, trocha riasy wakame, 1 stonka zeleru sedana
  1. Na oleji restujeme na drobno nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme pretlačený cesnak, na drobno nakrájanú zeleninu a petržlenovú vňať, koreniny, prepláchnutú šošovicu a sparenú qiunou. 
  2. Zalejeme dostatočným množstvom vody a spolu s bobkovým listom, sedanom a wakame varíme cca 15 minút do zmäknutia. 
  3. Polievku dochutíme misom a umeoctom.

Dobrú chuť!


Počet videní: 45