Na oleji restujeme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak a nakrájanú zeleninu na kocky, restujeme. Pridáme prepláchnutú šošovicu, bylinky a papriku. Osolíme.
Zalejeme dostatočným množstvom filtrovanej vody a spolu s riasou varíme do zmäknutia cca 30 minút.
Pridáme nasekaný špenát, olivy a rastlinnú smotanu. Povaríme 1-2 minúty. Dochutíme tamari omáčkou, čilli a citrónom.
Pozn. - 1 diel kešu/ovsené vločky mixujeme vo výkonnom mixéri, pridáme 2 diely vody s 1PL lahôdkového droždia, znova mixujeme na hladkú smotanu.